2021. 4. 4. 23:32ㆍ제품 리뷰 트래커
■ 후라이팬에 삼겹살 구울때 기름도 튀고 기름 맞아가며 뒤집어야 하죠?
삼겹살을 골고루 익히기 위해 양옆을 뒤집어주고, 잘게 자른 뒤에는 사면을 다 구워준 경험 다들 있으실 겁니다.
저도 후라이팬으로 굽는 삼겹살 맛이 좋아 이렇게 구웠는데요.
기름이 자꾸 가스레인지 주변으로 튀어 오염되고, 이를 닦아내는 것도 일이더라구요.
그래서 실리콘으로 된 냄비뚜껑으로 후라이팬을 덮거나, 덮게 용도의 종이제품을 사서 덮어보기도 하고 난리를 피웠습니다.
그러던 찰나에 혼자서 내용물을 빙빙 돌려주는 이 끝내주는 냄비를 보게 됐고,
바로 질렀죠.
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저는 열기를 이용해서 그 에너지로 내부를 저어주는 개념인줄 알았는데 그건 아니고,
건전지가 뚜껑 부분에 들어가고 그 전동의 힘으로 젓는 것이었습니다.
불은 중불이나 약불로만 하셔야 되요. 쎈불로 해봤는데 고기가 탑니다.
한번 해보니 기대이상으로 고기맛이 좋습니다.
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냄비의 한쪽면에 기름을 빼주는 드레인이 있고, 이를 통해 기름을 빼내면 담백한 고기가 완성됩니다.
돼지기름을 빼내지 않고 구우면 순식간에 타버리면서 육즙이 남아나질 않죠.
특히 비계 맛이 예술인게 꼭 젤리를 먹는 식감입니다.
가격은 좀 비싼 편인데 그래도 가스렌인지 기름떼에서 해방이네요. 크크
아, 기름을 빼는 드레인은 인덕션을 쓰시는 집일 경우 사용이 곤란합니다.
단차가 있어야 하는데 가스레인지처럼 냄비가 약간 높이 놓여야만 기름받이를 옆에 댈 수 있어요.
이 점 첨고하세요.
램프쿡 자동 회전냄비 HS-0010
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